Experiencia de Bodas
Para Nuestros Amigos Locales y Regionales
Celebre uno de los momentos mas valiosos de su vida
en un lugar estilo Colonial Español cómodamente ubicado
en la sierra Madre, Hacienda de los Santos en Álamos, Sonora.
Nuestros paquetes de bodas se adaptan a los requerimientos personales de cada pareja y ofrecen una extensa selección de menús y precios razonables. La Hacienda ofrece dos Experiencias para bodas, los cuales son adaptables al número y preferencias de las parejas. Nosotros nos complaceremos en adaptar un evento de acuerdo sus deseos y expectativas individuales, los cuales pueden ir desde celebraciones pequeñas e intimas hasta eventos grandes.
CELEBRACION BODA
- Celebración de la Ceremonia Civil en los bellos Jardines de la Hacienda con música de Guitarra.
- Juez Civil
- Hora de cocktails, con una selección de aperitivos.
- Todos los paquetes incluyen flores para la ceremonia, ramo de novia, manteles, cristalería, menús para la recepción, velas en las mesas.
- 10 habitaciones Estándar o Estate Suites en la Hacienda por dos noches, brindándoles a los novios habitación nupcial y incluyen el desayuno ambos días.
Costo por los Servicios de Boda
Experiencia de Fiesta
$8,900 dólares todo incluido para 50 invitados, agregue $70 dólares por persona por invitado adicional.
Servicio Completo de Planeación de Bodas
El Paquete Fiesta incluye el local de la ceremonia con media hora de música de guitarra y una hora de música de Los Hacendados. Arreglo flores para cada mesa, ramo de la novia, tarjetas del menú, manteles blancos. Todos los impuestos y las propinas están incluidos en los precios cotizados. El paquete incluye diez Habitaciones Hacienda para dos noches incluyendo la Master Suite para los novios. Las bebidas alcohólicas y demás, serán cotizadas dependiendo del consumo durante la estancia y serán agregadas al paquete.
Costo por los Servicios de Boda
Experiencia de Hacienda
$11,900 dólares todo incluido para 50 invitados, agregue $90 dólares por invitado adicional.
El Paquete de Experiencia Hacienda incluye el local de la Ceremonia con música de guitarra estilo Español por media hora y una hora de musica de Los Hacendados, flores para cada mesa, ramo para la novia, arreglo para la ceremonia y velas desde el principio del camino al lugar de la recepción, tarjetas del menú, manteles hasta el piso con sobre manteles y velas en cada mesa. Los arreglos son mejorados del Paquete de Fiesta. Todos los impuestos y propinas están incluidos en los precios cotizados. El paquete incluye diez Estate Habitaciones por dos noches incluyendo la Suite de Boda los novios. Las bebidas alcohólicas y demás, serán cotizadas dependiendo del consumo durante la estancia y serán agregadas al paquete.
Servicios Adicionales
Bebidas:
Las Bebidas alcohólicas no están incluidas en los menús. Recomendamos planear entre $30.00 Dólares por persona por bebidas para la recepción de su boda ó aproximadamente $7.00 Dólares por refrescos por persona. Todas las bebidas serán cargadas por consumo en el evento. El vino puede ser previamente seleccionado por mesa. Cada botella varía de los $35.00 Dólares a los $60.00 Dólares por botella y se pueden proveer 4 copas, entonces nosotros sugerimos planear cuatro botellas por mesa.
Entretenimiento:
- Tres horas de Los Hacendados – lo mejor de la música de guitarra estilo Español, boleros románticos mexicanos, ranchero, cumbias, música de los años sesentas.
- $300.00 Dólares
Paquete de fotografía y video:
- Producción de alta calidad antes de la ceremonia, ceremonia y recepción.
- $1,200.00 Dólares
Actividades antes y después de la celebración:
- Comida en el rancho de los santos con traslado de ida y vuelta para el grupo completo
- Evento de Post Boda.
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Experiencia en Fiesta
Selecciones de Menú
Aperitivos
(Selección de tres)
Mini Tamales de Puerco
Tomate Cereza Relleno de Guacamole
Jícama Envuelta en Tocino
Pan de Romero con Guacamole
Tacitas de Pasta Crujiente con Ensalada de Pollo
Brocheta con Tomate fresco, Cebolla y Ajo
Mini Pizzas con Q
Ensaladas ó Sopa
Ensalada Romana con Aguacate, Toronja, Nueces con Especies y Aderezo de Chile
Chipotle y Vinagre de Cerezas
Ensalada Verde, con Crutones y Aderezo de Chile Poblano y Mantequilla de Leche
Ensalada Verde con Pera , Queso Azul, Nueces Dulces y Vinagreta Balsamic.
Ensalada Cesar Estilo Sonora con Especies y Crutones Tostados
Ensalada de Espinacas con Tocino Crujiente
Ensalada de Frutas con Melón Chino, Mango y Limón
Sopas
Crema de Cilantro
Sopa de Maíz con un Poco de Jack Daniel´s
Sopa de Tortilla Tarasca
Sopa de Chile Poblano Rescoldado
Sopa Fría de Mango
Gazpacho frío con una torre de Vegetales
Sopa de Zanahoria
Selección de Pan
Sorbet
Champagna y Cítricos de Hacienda
Fresh Pineapple
Cilantro y Tequila
Mango, Arandano, Frambuesa
Vino Tinto Merlot
Plato Fuerte
Fajitas de Pechuga de Pollo o Carne de Filet Migñon
Pollo Verónica con salsa de Uvas Frescas
Pollo Tagine con Duraznos y Piñones
Pechuga de Pollo Empanizada con Queso Parmesano
Pechuga de Pollo Rellena con Queso Chihuahua y Salsa de Chile Morrón Rojo Rescoldado
Lomo de Puerco con Salsa de Tamarindo
Medallones de Lomo de Puerco con Salsa de Frambuesas y Chile Chipotle
Medallones de Lomo de Puerco con Salsa de Tuna
Costillas de Puerco con Salsa de Barbecue de Chef Rene
Filete de Pescado Blanco Rostizado y Presentado en Papel Encerado
Filete de Pescado Blanco Empanizado con Pan Japonés
Pirámide de Camarones
Acompañamientos
(Selección de Una)
Papas Gratinadas con Queso y Cebollín
Puré de Papa con Chile Verde Rescoldado
Papa en el Horno en dos Tiempos con Queso de Cabra o Amarillo
Puré de Papa y Camote
Arroz blanco con Mango
Arroz Fiesta de Hacienda
Arroz Mexicano o Verde
Vegetales
(Selección de Una)
Ejotes con Chile Morrón Rojo y Almendras Tostadas
Vegetales Frescos al Horno
Zanahorias y Cebollas Caramelizadas
Vegetales de Estación
Postre
Pastel de Boda
Café y Té
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Experiencia de Hacienda
Selecciónes del Menú
Aperitivos
(Selección de cinco del paquete de Fiesta y especialidad listado abajo)
Camarones Rellenos de Queso Envueltos con Tocino y Chipotle Aioli
Pepino Relleno con Zanahoria, Chile Morrón Rojo, Apio y Aderezo Ranch
Brochetas de Camarón a la Parrilla Marinadas con Tequila
Taquitos de Filete Migñon
Sopas
Crema de Cilantro
Sopa de Maíz con un poco de Jack Daniel´s
Sopa de Tortilla Tarasca
Sopa de Chile Poblano
Sopa Fría de Mango
Sopa Fría Gazpacho con una Torre de Vegetales
Sopa de Zanahoria e Inojo
Ensaladas
Ensalada Romana con Toronja y Aguacate, Nueces con Especias y Aderezo de Chipotle y Vinagre de Cereza
Ensalada Verde con Aderezo de Chile Poblano, Mantequilla de Leche y Cuadritos de Pan Tostado.
Ensalada Verde con Pera, Queso Azul, Nueces Dulces y Vinagreta Balsamic
Ensalada César con Especies de Sonora y Crutones
Ensalada de Espinacas con Tocino Crujiente
Ensalada de Sandía y Mango con Jugo de Limón
Selección de Pan
Plato Fuerte
(Selección de las entradas del paquete Experiencia de Álamos o de la especialidad de La Hacienda de la Selección de Filete Miñón)
Costilla Premier de Res con Salsa de Rábano Blanco
Filete Miñón con Salsa de Cerezas y Cogñac
Rebanadas muy Delgadas de Filete Miñón Enrolladas y Relleno de Espárragos y Queso
Filete Miñón con Salsa de Chile Ancho con Frijoles Negros y Jícama
Filete Miñón con Salsa de Romero y Pimienta Negra
Filete Miñón con Salsa de Whisky Y Chile Rojo
Filete Miñón con Salsa de Chile Poblano
Acompañamientos
(Selección de una)
Arroz Fiesta de Hacienda
Arroz con Chile Morrón Amarillo
Arroz Siete Granos
Papas Gratinadas con Queso y Cebollín
Puré de Papa con Chile Verde Rescoldado
Papas en el Horno en Dos Tiempos con Queso de Cabra o Queso Amarillo
Puré de Papa con Camote
Arroz Blanco con Mango Tropical
Arroz Tradicional Mexicano o Verde
Vegetales
(Selección de Una)
Macitos de Ejotes y Zanahoria Envueltos con Hojas de Cebollín
Espárragos Frescos con almendras Tostadas
Ejotes con Chile Morrón Rojo y Almendras Tostadas
Vegetales Frescos Rostizados
Zanahoria y Cebollas Caramelizadas
Vegetales de Estación
Postres
(Selección de dos, Estilo Hacienda)
Tarta de Uvas con Pistachos y Salsa de Caramelo
Pay de Coco o Pay de Nueces Tradicional
Tarta de Chocolate con Nueces y Salsa de Caramelo
Creme Brulee (Natilla)
Torta de Chocolate Espresso
Corona de Manzana con Nieve de Vainilla
Flan de Coco y Salsa de Caramelo
Tarta de Queso y Grand Manier
Souflé de Naranja
Y
Pastel de Boda
Cafe y tea
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Habitaciones adicionales
Ofrecemos tres diferentes tipos de habitaciones, cada una cuenta con dos camas queen size o una king size. Las siguientes tarifas basadas en precios por noche, aplicaran en esta tarifa especial por cuarto y/o por noche adicional, como parte de su paquete de bodas.
Por favor agregue el 17% de impuestos.
Hacienda Double ~ $230
Hacienda King ~ $260
Estate Double Suite ~ $280
Estate King Suite ~ $310
Master Double Suite ~ $330
Master King Suite ~ $360
Villas (Between $800/$1,100 per night)
EMPECEMOS!
PREGUNTAS PARA EL NOVIO Y LA NOVIA
- ¿ Que tipo de evento planean tener? (casual, formal,
de jardín, fiesta)?
- ¿ como imaginan este día ustedes dos?
- ¿Le gustaría una ceremonia civil o planea una
ceremonia fuera del lugar?
- ¿Prevee tener un evento en la noche o alguno en el jardín
durante el día?
- ¿cuántos invitados piensa que asistirán?
- ¿De donde vienen?
- ¿Han venido anteriormente ellos a México o a Alamos?
- ¿A que hora les gustaría que empezara su celebración?
- ¿En que época del año o fecha en especifico
están interesados para este evento?
- ¿Tendría disponibilidad para una visita con antelación
y así planear el evento o preferiría coordinarlo
a través de otros medios tales como e-mail, o teléfono?
- ¿ Le gustaría que se planeara baile y otro tipo
de entretenimiento?
- ¿Les gustaría recomendar ustedes mismos los servicios
fotográficos?
- ¿Cuántos invitados se interesarían en adquirir
un cuarto por esa noche?
- ¿ Les interesa alguna actividad antes y después
de la recepción y los eventos?
- ¿Hay niños entre los invitados? si es así
¿cuales son sus edades?
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